1. Die Sanddünen von Stockton Bight erwandern
Stellen Sie sich von Wind geformte Sandwellen vor, die sich bis zum Horizont erstrecken. Willkommen an den Stockton Bight Dünen, den größten beweglichen Küstendünen Australiens. Barfuß klettern Sie über diese goldenen Berge, spüren die warmen Sandkörner zwischen den Zehen und genießen die Stille der Sandwüste.
Mit über 30 Metern Höhe bieten diese Dünen ein spektakuläres Naturparadies. Unternehmen Sie eine Sandboard-Tour oder wandern Sie einfach bei Sonnenaufgang, wenn das Licht die Kämme streift und der Sand sanft rosa leuchtet. Ein zeitloses Erlebnis, ganz nah am Ozean.
2. Delfine beobachten
Port Stephens gehört zu den besten Orten Australiens, um Delfine in ihrem natürlichen Lebensraum zu begegnen. Über 150 Große Tümmler leben hier das ganze Jahr über. Steigen Sie in ein Boot, das einen großen Fokus auf das Tierwohl legt, und gleiten Sie über die ruhigen Gewässer der Bucht - und das Schauspiel beginnt.
Flossen durchschneiden die Wasseroberfläche, Fontänen sprühen nur wenige Meter entfernt. Die Delfine kommen neugierig und verspielt zum Boot. Früh am Morgen, wenn die Sonne langsam hinter den Wolken hervorkommt, färbt sie das Meer golden. Ein Moment voller Magie und der schlichten Schönheit unberührter Natur.
3. Wanderung zum Gipfel des Tomaree Head
Sie möchten einen 360°-Blick auf die smaragdgrüne Küste und die weißen Sandstrände? Folgen Sie dem Tomaree Head Summit Walk. Der Aufstieg ist kurz, etwa 1 Kilometer, wird gesäumt von Eukalyptusbäumen und schlängelt sich steil den Gipfel hinauf.
Oben erwartet Sie eine grandiose Aussicht auf die Shoal Bay, den Zenith Beach und bei klarem Himmel sogar auf die entfernten Inseln des Pazifischen Ozeans. Nehmen Sie Wasser mit, tragen Sie gutes Schuhwerk und legen Sie Verschnaufpausen ein. Zur richtigen Zeit lassen sich hier oft die vorbeiziehenden Wale beobachten.
4. Kajakfahren in der Nelson Bay
Gleiten Sie durch spiegelglattes Wasser zwischen Möwen und Segelbooten zu kleinen, versteckten Buchten. Kajakfahren ist eine der besten Möglichkeiten, die Nelson Bay zu entdecken - so ruhig wie eine Lagune, die gesäumt von unberührten Stränden ist.
Starten Sie früh morgens am Ufer, wenn das Licht die pastellfarbenen Häuser von Salamander Bay widerspiegelt. Weiter draußen tauchen grüne Hügel sanft ins Meer ein. Sie begegnen Kormoranen, manchmal auch Schildkröten, und landen an einem Abschnitt, der ganz allein Ihnen gehört. Eine friedvolle Erfahrung, bei der es scheint, als würde die Zeit stillstehen.
5. Die Unterwasserwelt am Fly Point erkunden
Maske auf, Flossen an und ab in kristallklares, grün schimmerndes Wasser. Fly Point ist ein leicht erreichbares Meeresschutzgebiet direkt an der Küste und ideal zum Schnorcheln. Hier lassen sich Korallen, bunte Fische und manchmal auch Seepferdchen ganz ohne Boot oder Guide beobachten.
Die Gezeiten spielen eine wichtige Rolle: Am besten tauchen Sie bei Flut, wenn die Sicht besonders gut ist. Die Vielfalt der Tiere und die Nähe zum Ufer machen den Ort perfekt für Anfängerinnen und Anfänger und erfahrene Schnorchlerinnen und Schnorchler gleichermaßen. Tauchen Sie ein in die australische Unterwasserwelt.
6. Frische Austern direkt am Wasser genießen
Port Stephens ist auch für seine Austern bekannt, die in den ruhigen Gewässern der Bucht gezüchtet werden. Mehrere Austernfarmen öffnen ihre Tore für Reisende und bieten Verkostungen direkt vor Ort an. Setzen Sie sich auf die Terrasse mit Meerblick und probieren Sie die frisch geernteten, salzigen Schätze.
Serviert mit etwas Zitrone, Schalottenessig oder pur erzählen sie von Gezeiten und der sorgfältigen Arbeit der Produzenten. Eine genussvolle Pause, verbunden mit dem lokalen Lebensrhythmus und dem Geschmack des Meeres.
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