Mardi Gras ist das Highlight des Jahres! Denken Sie dran, durch die Bars zu ziehen, um die Atmosphäre zu genießen, und Zindeco und die Cajun-Musik zu entdecken.
Die Stechmücken sind wie überall in Louisiana besonders hartnäckig, schützen Sie sich also!
Auf meinen USA-Reisen habe ich zwei mal Freunde in Lafayette besucht. Es ist die Stadt des Cajun. Der Ort ist typischer und weniger touristisch als New-Orleans, Europäer werden hier nett empfangen.
Ich war überrascht und verzückt, als ich erfahren und gesehen habe, dass der Uni-Campus seinen eigenen Alligatoren-Tümpel besitzt!
Nach einer zweimonatigen Reise durch das Land der Burger, hat sich die Cajun-Küche als unglaublich lecker erwiesen. Lassen Sie sich diese Gerichte nicht entgehen: Gombo, Crawfisch und Jambalaya!
Die Stadt zu Fuß zu entdecken ist nicht besonders angenehm. Die Umgebung ist ohne Auto unmöglich zu erkunden, denn Busse sind sehr selten. Das kleine Stadtzentrum und die Kirche, die sich von europäischen Kirchen stark unterscheidet, sowie die riesige Eiche sind einen Umweg wert.
Ich bin sehr gerne in einem Motorboot durch die Bayous gefahren. Das Acadian Village hat mir auch gut gefallen. Leider habe ich einen Besuch der ehemaligen Plantagen nicht mehr geschafft (man kann nur mit Auto dorthin).