JordanienKultur und kulinarische Highlights

Herzlich willkommen in Jordanien! Achlan wa Sahlan! 
Nach der Ankunft am Queen Alia International Flughafen in Amman werden Sie von einem Mitarbeiter erwartet, der Ihnen bei der Ankunft assistiert und Sie durch den Zoll begleitet. 
Ihr Fahrer erwartet Sie in der Ankunftshalle, um Sie in Jordanien Willkommen zu heißen und Sie zu Ihrem Hotel nach Amman zu bringen.
Mahlzeiten inklusive: Frühstück 

Der Morgen startet mit einer Stadtrundfahrt durch Amman. Sie besuchen die Zitadelle und das Römische Theater im Herzen der Stadt. Anschließend fahren Sie nach Jerash und entdecken eine der am besterhaltenen römischen Garnisonsstädte. Bestaunen Sie das Forum mit der Kolonnadenstraße, das Theater und den Triumphbogen.
Zurück in Amman treffen Sie nachmittags den Koch des Restaurants „Beit Sitti“. Gemeinsam gehen Sie zum Gemüsemarkt. Auf Ihrer Tour erleben Sie die Hektik der Stadt, interagieren mit Einheimischen und erhalten einen Einblick in das Leben der Jordanier. Lernen Sie, wie man Tabbouleh, Humus, Maqloubeh und eine typische Nachspeise zubereitet. Genießen Sie anschließend gemeinsam Ihr Abendessen.

Mahlzeiten inklusive: Frühstück 

Je nach Jahreszeit unternehmen Sie heute Folgendes:

1. Winter und Frühling:
In Madaba, auch als „Stadt der Mosaike“ bekannt, besuchen Sie die „St. George Church“ mit ihrer außergewöhnlichen, byzantinischen Mosaik-Landkarte aus dem 6. Jahrhundert n. Chr.. Anschließend geht es weiter zum Berg Nebo, von welchem Moses auf das Heilige Land geblickt haben soll. Weiter fahren Sie nach Ghor al Mazra'a, um am „Bandoora-Tag“ teilzunehmen. Bandoora ist das arabische Wort für Tomate. Helfen Sie den Einheimischen bei der Ernte und bereiten Sie gemeinsam Galayah zu, ein typisches lokales Gericht, welches hauptsächlich aus Tomaten besteht. Später geht es nach Petra in Ihr Hotel.

2. Sommer und Herbst:
Frühmorgens fahren Sie nach Ajlun zum „Ajlun Castel“. Wandern Sie umher und genießen Sie den wunderbaren Ausblick in die Umgebung. Anschließend geht es weiter nach Jdeit. Helfen Sie den Einheimischen Früchte zu ernten und bereiten Sie gemeinsam ein traditionelles jordanisches Gericht zu. Nach dem Mittagessen ist noch genügend Zeit, um Wildkräuter und Pinienkerne zu sammeln und weiterzuverarbeiten. Machen Sie anschließend einen Spaziergang mit den Einheimischen durch das Dorf oder lassen Sie sich traditionelle Spiele zeigen. Schließlich geht es nach Petra in Ihr Hotel.

Mahlzeiten inklusive: Frühstück - Abendessen

Gemeinsam mit einem Guide entdecken Sie Petra, eines der neuen sieben Weltwunder. Lassen Sie sich entführen in die Welt der Nabatäer. Wandern Sie durch den Siq, sehen Sie das sagenhafte Schatzhaus, entdecken Sie die Fassadenstraße, das Theater und die Kolonnadenstraße. 
Optional können Sie noch das Kloster oder den Opferplatz besuchen. Es sind viele Stufen zu bezwingen, aber ein unvergleichlicher Ausblick belohnt Sie! 
Am Abend lernen Sie, wie man „Taboon Brot“ herstellt. Zusammen mit einer einheimischen Familie, werden Sie den traditionellen Taboon Brot - Ofen nutzen. Danach bereiten Sie „Fattah“ zu, ein einfaches beduinisches Gericht, in das das Taboon Brot integriert wird. 

Mahlzeiten inklusive: Frühstück 

Ein weiterer Vormittag in Petra wartet auf Sie. Lassen Sie sich treiben und nehmen Sie sich die Zeit das zu entdecken, was Sie am Vortag noch nicht gesehen haben.
Am Nachmittag tauchen Sie ein in die lokale Welt von Wadi Musa. Gemeinsam mit Ihrem Guide gehen Sie zum Schlachter, um Fleisch für das Abendessen zu kaufen. Anschließend haben Sie die Gelegenheit, beim Ziegenmelken zu helfen. Aus der Ziegenmilch wird „Jameed“ gemacht, welches für das beliebte Gericht “Mansaf” gebraucht wird. Gegen Abend fahren Sie mit unserem lokalen Team nach Klein Petra, um Mansaf über offenem Feuer und in wunderschöner Natur zuzubereiten.  

Mahlzeiten inklusive: Frühstück 

Nach dem Frühstück fahren Sie in die Wüstenlandschaft Wadi Rum mit ihren spektakulären Felsbrücken und leuchtend roten Granitbergen. Wenn Sie möchten, können Sie sich bei einem Kamelritt den Wüstenwind um die Nase wehen lassen, bevor Sie eine abwechslungsreiche Jeeptour starten und viele der berühmten Plätze in Wadi Rum besuchen. Unterwegs wird Ihr Fahrer das Mittagessen frisch zubereiten. Die Tour endet bei Ihrem Camp mitten in der Wüste. Am Abend lernen Sie, wie man „Zarb“ zubereitet. Dieses Gericht wird unter der Erde gegart. Lassen Sie sich von den Beduinen aus Wadi Rum zeigen, wie dieses spezielle Gericht zubereitet wird.

Mahlzeiten inklusive:
​Frühstück - Mittagessen - Abendessen

Ein weiteres Highlight wartet heute auf Sie. Von Wadi Rum aus fahren Sie zum Toten Meer, dem tiefstgelegenen Punkt der Erdoberfläche.
Genießen Sie einen freien Tag. Lassen Sie sich im reichhaltigen Salzwasser des Toten Meeres treiben, verwöhnen Sie Ihre Haut mit dem berühmten Heilschlamm direkt am Strand und genießen Sie dieses besondere Erlebnis. Heute wird findet kein Kochkurs statt. Lassen Sie sich verwöhnen, bevor Sie Ihre Rückreise antreten.  

Mahlzeiten inklusive: Frühstück - Abendessen 

Heute endet Ihre Reise. Sie werden ungefähr drei Stunden vor Abflug vom Hotel zum Flughafen in Amman gebracht.