Outaouais (Kanada)

Die Region Outaouais befindet sich ganz im Westen von Québec, an der Grenze zu Ontario und zum englischsprachigen Kanada.

Eine der größten Aktivitäten der Region ist das Heißluftballon-Festival, das in diesem Jahr bereits zum 27.^e Mal stattfindet. Wenn Sie die Möglichkeit haben, von Ende August bis Anfang September in die Region zu reisen, rate ich Ihnen, es sich anzusehen. Es ist ein wirklich beeindruckendes Spektakel, zu sehen, wie diese riesigen Ballons zu Hunderten in den Himmel über Gatineau aufsteigen.  

Wollen Sie die Poutine einmal ganz anders entdecken? Diese typische Spezialität von Québec wurde von den Gastronomen der Region wiederentdeckt. Sie entwickelten eine gastronomische Version unserer beliebten Poutine! Bei l’Aubergiste, im Pub Chelsea oder auch im BBQ Shop bekommen Sie die Poutine mit Enten-Confit, geräuchertem Huhn, General Tao Sauce, Pfeffer- oder Barbecuesauße usw. Kurz gesagt, die Küchenchefs haben alles unternommen, um diesem Gericht neue Aromen zu verleihen und sich dafür teilweise weit von dem Originalgericht entfernt... probieren Sie es während einer Reise in diese kanadische Region!