PeruAuf kulinarischer Entdeckungsreise

Sie werden am Flughafen in Lima herzlich willkommen geheißen und zu Ihrem Hotel begleitet. In einer kurzen Informationsveranstaltung erhalten Sie alle wichtigen Informationen rund um Ihren Reiseverlauf. Am Abend wartet bereits der erste kulinarische Höhepunkt auf Sie! Wir reservieren Ihnen einen Tisch in einem der angesagtesten Restaurants von Lima. Übernachtung: Casa Republica Barranco Boutique Hotel **** (Gartenzimmer)

Ihr Tag in Lima beginnt aktiv und mit vielen Spezialitäten Perus. Erleben Sie Lima auf die etwas andere Art! Mit dem Fahrrad radeln Sie entlang der Küstenpromenade Malecón und haben währenddessen einen guten Blick auf die Steilküste, die Inseln San Lorenzo und den Hügel Morro Solar. Durchqueren Sie das Künstlerviertel von Barranco mit seinen alten Villen, Kirchen, Bars und Parks. Auf dem Weg kehren Sie immer wieder ein, um ein paar peruanische Spezialitäten wie Ceviche oder Lomo Saltado zu kosten. Danach erleben Sie einen abwechslungsreichen Nachmittag in der Hauptstadt: ein Pisco-Cocktail am Meer und frische peruanische Aromen bei Sonnenuntergang, traditionelle peruanische Gerichte mit einem Twist neben Präinka-Ruinen. Ein kulinarisches Gourmet-Erlebnis mit den Spezialitäten eines lokalen Kochs, das mit einem Spaziergang im Künstlerviertel von Barranco endet. Das Beste von Lima in 4 Stopps: - Häppchen am Meer und ein peruanischer Cocktail mit Blick auf die Küste von Lima - Vielfalt an Gerichten inmitten der beleuchteten Huaca Pucllana aus der Zeit vor den Inkas - Praktische Gourmet-Aktivität im einzigartigen Restaurant Miraflores - Rundgang durch Barranco, Limas Künstlerviertel - Typisches peruanisches Dessert zum Abschluss des Abends Radtour: privat geführt, mit englischsprachigem Guide, Dauer: ca. 3 ½ Std. Kulinarische Tour: internationale Gruppe, mit englischsprachiger Führung Inkludierte Mahlzeiten: Frühstück, Mittagessen (Kostproben auf der Radtour), Abendessen Übernachtung: Casa Republica Barranco Boutique Hotel **** (Gartenzimmer)

Heute treten Sie Ihre Weiterreise in die Inka-Stadt Cusco an. Nach Ihrer Ankunft werden Sie zu Ihrem Hotel begleitet, wo Sie sich erholen können. Am Nachmittag kehren Sie in das moderne MAP Café ein, welches sich direkt im Museum für präkolumbianische Kunst befindet. Genießen Sie ein ausgezeichnetes Abendessen in einem der exquisitesten Restaurants von Cusco! Mahlzeiten inklusive: Frühstück und Abendessen Übernachtung: Ananay Palacio Manco Capac - Garden View Zimmer

Nach einer erholsamen Nacht und einem reichhaltigen Frühstück im Hotel liegt ein abwechslungsreicher Tag vor Ihnen, an dem Sie die lebendige Inkastadt erkunden. Gegen 10:00 Uhr holen wir Sie im Hotel ab und beginnen den Entdeckertag in Cusco. Zunächst erleben Sie die Kathedrale von Cusco, welche von den Spaniern auf den Grundmauern eines Inka-Palasts erbaut wurde. Von hier aus geht es in einem kurzen Spaziergang auf den zentralen Markt „San Pedro“, wo Sie verschiedene Früchte- und Gemüsesorten kennenlernen werden. Natürlich darf die eine oder andere Kostprobe nicht fehlen, ebenso wenig wie ein erfrischender, frisch gepresster Saft. Im Anschluss laufen Sie durch das lebhafte Zentrum zum Sonnentempel Korikancha, der bei einer interessanten Führung einige Details zur Bauweise der Inka preisgibt. Am Nachmittag nehmen Sie dann im Schokoladen-Museum an einem zweistündigen Workshop teil. Dort lernen Sie, wie aus einer Kakaobohne eine Tafel Schokolade wird und kreieren Ihre eigenen Mischungen – ein ideales Mitbringsel für Freunde und Familie. Geführter Spaziergang: privat, mit englischsprachigem Guide, Dauer: ca. 3 ½ Std. Führung Schokoladen-Museum: internationale Gruppe mit englischsprachiger Führung, Dauer: ca. 2 Std. Mahlzeiten inklusive: Frühstück Übernachtung: Antigua Casona San Blas **** (Standardzimmer)

Besichtigen Sie heute bei einem Tagesausflug ins Heilige Tal zwei sehr imposante Inka-Stätten. Zunächst fahren Sie direkt nach Chinchero. Hier erwarten Sie beeindruckende Inkaterrassen, eine kleine, wundervoll bemalte, 500 Jahre alte Kirche und lebendige Tradition in Form von Weberinnen. Die Frauen sitzen an Webstühlen, wie sie seit Jahrhunderten genutzt wurden, und stellen Stoffe mit klassischen inkaischen und modernen Mustern her. Die Farben werden auf natürliche Weise aus Erde, Pflanzen und tierischen Elementen gewonnen. Von hier aus geht es zu der kreisförmigen Terrassenanlage Moray, die den Inka als Forschungsanstalt diente. Hier wurde der Anbau heimischer Produkte auf unterschiedlichen Höhenmetern getestet. Danach besuchen Sie die Salzterrassen von Maras und sehen, wie Salzbauern auf ursprüngliche Art und Weise das sogenannte „weiße Gold der Anden“ aus über 3000 Salzbecken abbauen. Zum Mittagessen werden Sie in ein Landhaus eingeladen, bevor es in Ihr Hotel im Heiligen Tal der Inka geht. Führung: privater, englischsprachiger Guide, ca. 7 1/2 Std. Mahlzeiten inklusive: Frühstück und Mittagessen Übernachtung: Tierra Viva Sacred Valley *** (Standardzimmer)

Heute werden Sie in die Geheimnisse der traditionellen Pachamanca-Speise eingeweiht. Sie besuchen eine authentische Kommune im Heiligen Tal und werden bei Ankunft mit traditioneller Musik und den typischen Inka-Blüten begrüßt. Nach einer kurzen Präsentation über die lokalen Zutaten und deren Eigenschaften werden Sie an der Seite eines Gemeindemitglieds von Huchuy Qosqo ein schmackhaftes Mittagessen zubereiten. Nach einer Pause beginnt der zweite kulinarische Höhepunkt des Tages. Nun spielen Zutaten wie Kartoffeln, Quinoa, Mais, Getreide und verschiedene Gemüsesorten die Hauptrolle. Gemeinsam mit den Gemeindemitgliedern werden Sie ein weiteres leckeres Essen zubereiten. Im Anschluss werden Sie zur Zugstation begleitet, um mit dem Zug nach Aguas Calientes zu fahren. Führung: privater, englischsprachiger Guide (bis Zugstation), ca. 8 Std. Mahlzeiten inklusive: Frühstück und Mittagessen Übernachtung: Tierra Viva Machu Picchu **** (Standardzimmer)

Der erste Blick auf die Ruinen von Machu Picchu wird Sie begeistern! Es ist eines der neuen 7 Weltwunder – und das zu Recht, denn die architektonische Meisterleistung der Inka und die beeindruckende Lage der Festung ist ein besonderes Erbe für die Menschheit und eines der beliebtesten Ausflugsziele der Welt. Besichtigen Sie zusammen mit einem Guide die verschiedenen Monumente innerhalb von Machu Picchu, wie den Hauptplatz, den heiligen Stein, die Sonnenuhr, die königlichen Zimmer und den Tempel der drei Fenster. Am Nachmittag fahren Sie mit dem Zug und Transferwagen zurück nach Cusco. Führung: privater, englischsprachiger Guide am Machu Picchu, ca. 3,5 Std. Mahlzeiten inklusive: Frühstück und Mittagessen Übernachtung: Ananay Palacio Manco Capac - Garden View Zimmer

Heute haben wir Ihnen morgens kein Programm geplant, so können Sie die Zeit nutzen, um loszuziehen und auf eigene Faust die frühere Inka-Hauptstadt zu entdecken. Um 14:00 Uhr ist Treffpunkt im Kochstudio. Bei einem ca. 4-stündigen Programm erfahren Sie viel über die kulinarische Geschichte Perus. Zudem legen Sie selbst Hand an und bereiten die beiden Hauptgerichte Perus zu: Ceviche und Lomo Saltado! Zwischendurch bekommen Sie übrigens immer wieder kleine Kostproben des Restaurants und lernen, wie man Pisco Sour zubereitet! Kochkurs: internationale Gruppe mit englischsprachigem Guide, max. 6 Personen, ca. 4 ½ Std. Mahlzeiten inklusive: Frühstück, Kostproben und Mittagessen Übernachtung: Ananay Palacio Manco Capac - Garden View Zimmer

Heute treten Sie Ihren Rückflug in die Hauptstadt Lima an. Einer unserer Mitarbeiter wird Sie am Flughafen empfangen und in Ihr Hotel bringen. Am Abend steht für Sie ein Abendessen im berühmten Restaurant „CENTRAL“ auf dem Programm. Hinweis: Das CENTRAL ist sonntags geschlossen! Mahlzeiten inklusive: Frühstück Übernachtung: Casa Republica Barranco Boutique Hotel **** (Gartenzimmer)

Es heißt Abschied nehmen von Lima und Peru. Sie werden zum Flughafen begleitet, wo Sie Ihren internationalen Heim- oder Weiterflug antreten. Wir wünschen Ihnen eine gute Reise. Mahlzeiten inklusive: Frühstück