Auf kulinarischer Entdeckungsreise

Sie werden am Flughafen in Lima herzlich willkommen geheißen und zu Ihrem Hotel begleitet. In einer kurzen Informationsveranstaltung erhalten Sie alle wichtigen Informationen rund um Ihren Reiseverlauf. Am Abend wartet bereits der erste kulinarische Höhepunkt auf Sie! Wir reservieren Ihnen einen Tisch in einem der angesagtesten Restaurants Limas. Übernachtung: Casa Republica Barranco Boutique Hotel **** (Gartenzimmer)

LIMA STADTBESICHTIGUNG: Sie werden vom Hotel abgeholt und fahren zunächst durch die Stadtteile „San Isidro“ und „Miraflores“ mit ihren Parks und modernen Gebäuden. Aber nicht alles ist modern: Zu den Zeugnissen präkolumbianischer Zeit gehört die aus Lehmziegeln gefertigte „Huaca Pucllana“-Pyramide. Diese wurde als Friedhof und Aufbewahrungsort genutzt (Außenbesichtigung). Weiter geht es mit spektakulärer Aussicht über den Pazifik ins historische Zentrum von Lima. Lernen Sie den Hauptplatz mit seiner Kathedrale und dem Regierungsgebäude (Außenbesichtigung) kennen. Zudem besichtigen Sie das Kloster von Santo Domingo und die Plaza San Martín, die mit ihren vielen Holzbalkonen und Gravierungen das sonst so chaotische Zentrum der Hauptstadt verschönert! Führung: privater, englischsprachiger Guide Dauer: ca. 4 Std. SPEISEERLEBNIS: Danach erleben Sie einen abwechslungsreichen Nachmittag in der Hauptstadt: ein Pisco-Cocktail am Meer und frische peruanische Aromen bei Sonnenuntergang, traditionelle peruanische Gerichte mit einem Twist neben Präinka-Ruinen. Ein kulinarisches Gourmet-Erlebnis mit den Spezialitäten eines lokalen Kochs, das mit einem Spaziergang im Künstlerviertel von Barranco endet. Das Beste von Lima in 4 Stopps: - Häppchen am Meer und ein peruanischer Cocktail mit Blick auf die Küste von Lima - Vielfalt an Gerichten inmitten der beleuchteten Huaca Pucllana aus der Zeit vor den Inkas - Praktische Gourmet-Aktivität im einzigartigen Restaurant Miraflores - Rundgang durch Barranco, Limas Künstlerviertel - Typisches peruanisches Dessert zum Abschluss des Abends Kulinarische Tour: internationale Gruppe, mit englischsprachiger Führung Inkludierte Mahlzeiten: Frühstück, Abendessen Übernachtung: Casa Republica Barranco Boutique Hotel **** (Gartenzimmer)

Bei Ihrer Ankunft in Cusco werden Sie begrüßt und persönlich in Empfang genommen. Anschließend fahren Sie im privaten Fahrzeug weiter ins Heilige Tal der Inka. Die Strecke führt durch eindrucksvolle Andenlandschaften und vorbei an traditionellen Dörfern. Aufgrund der geringeren Höhenlage im Vergleich zu Cusco eignet sich das Heilige Tal ideal zur sanften Akklimatisierung. Nach Ankunft im Hotel haben Sie Zeit zum Ausruhen und Ankommen. Mahlzeiten inklusive: Frühstück Übernachtung: El Albergue Ollantaytambo – Superior Zimmer

Besichtigen Sie heute bei einem Tagesausflug ins Heilige Tal zwei sehr imposante Stätten im Heiligen Tal der Inka. Zunächst fahren Sie direkt nach Chinchero. Hier erwarten Sie beeindruckende Inkaterrassen, eine wundervoll bemalte, kleine, 500 Jahre alte Kirche und lebendige Tradition in Form von Weberinnen. Die Frauen sitzen an Webstühlen, wie sie seit Jahrhunderten genutzt werden, und stellen Stoffe mit klassischen inkaischen und modernen Mustern her. Die Farben werden auf natürliche Weise aus Erde, Pflanzen und tierischen Elementen gewonnen. Von hier aus geht es zu der kreisförmigen Terrassenanlage Moray, die als Forschungsanstalt der Inka diente. Hier wurde der Anbau heimischer Produkte auf unterschiedlichen Höhenmetern getestet. Danach besuchen Sie die Salzterrassen von Maras und sehen, wie Salzbauern auf ursprüngliche Art und Weise das sogenannte „weiße Gold der Anden“ aus über 3.000 Salzbecken abbauen. Zum Mittagessen werden Sie in ein Landhaus eingeladen, bevor es nach Ollantaytambo geht. Führung: privater, englischsprachiger Guide, ca. 7 1/2 Std. Mahlzeiten inklusive: Frühstück und Mittagessen Übernachtung: El Albergue Ollantaytambo - Superior Zimmer

Genießen Sie einen kulinarischen Vormittag in den Bio-Gärten des Hotels El Albergue in Ollantaytambo. Hier probieren Sie die traditionelle Pachamanca, ein Gericht, das mit heißen Steinen in der Erde gegart wird, und besuchen zudem die hauseigene Destillerie und Kaffeerösterei. Am Nachmittag fahren Sie mit dem Zug nach Aguas Calientes. Während der etwa eineinhalbstündigen Bahnfahrt entlang des Urubamba-Flusses verändert sich die Landschaft spürbar. Angekommen im touristisch geprägten Dorf bleibt Ihnen Zeit, den Ort zu erkunden, bevor Sie sich früh zur Ruhe begeben – am nächsten Tag wartet das große Highlight: Machu Picchu. Verpflegung: Frühstück, Mittagessen Übernachtung: Tierra Viva Machu Picchu - Superior Zimmer

Der erste Blick auf die Ruinen von Machu Picchu wird Sie begeistern! Es ist eines der neuen 7 Weltwunder – und das zu Recht, denn die architektonische Meisterleistung der Inka und die beeindruckende Lage der Festung sind ein besonderes Erbe für die Menschheit und eines der beliebtesten Ausflugsziele der Welt. Besichtigen Sie zusammen mit einem Guide die verschiedenen Monumente innerhalb von Machu Picchu, wie den Hauptplatz, den heiligen Stein, die Sonnenuhr, die königlichen Zimmer und den Tempel der drei Fenster. Am Nachmittag fahren Sie mit dem Zug und Transferwagen zurück nach Cusco. Hinweis Eintritt Machu Picchu: Je nach Verfügbarkeit buchen wir Ihnen den klassischen Eintritt (Ruta 2-A). Diese Route ist die beliebteste und ermöglicht es, die wichtigsten Bereiche der historischen Anlage von Machu Picchu zu besichtigen. Der Rundgang beginnt im landwirtschaftlichen Sektor, von wo aus sich ein vollständiger Panoramablick auf Machu Picchu bietet – perfekt für die klassische Fotoaufnahme. Anschließend führt der Weg über den Bereich von Llaqta Punku (Haupteingang) weiter zum Aussichtspunkt des Tempels der Sonne, zum Hauptplatz, zur heiligen Felsformation sowie zu den berühmten Wasserbecken. Die Strecke ist etwa 2,5 km lang (Hin- und Rückweg) und erfordert ein mittleres bis hohes Maß an körperlicher Kondition. Führung: privater, englischsprachiger Guide am Machu Picchu, ca. 3,5 Std. Mahlzeiten inklusive: Frühstück und Mittagessen Übernachtung: Ananay Palacio Manco Capac - Garden View Zimmer

Besuchen Sie auf einer Stadtbesichtigung den faszinierenden Sonnentempel Korikancha, den zwölfeckigen Stein und die Kathedrale, welche von den Spaniern auf den Grundmauern eines Inka-Palastes gebaut wurde. Von hier aus besuchen Sie die archäologischen Ruinenanlagen von Cusco. Dazu gehören Sacsayhuamán, Qenqo, Puca Pucara und anschließend das Wasserheiligtum Tambomachay. Den restlichen Tag haben Sie zur freien Verfügung. Führung: Privat, mit englischsprachiger Führung Dauer: ca. 3 ½ Std. Übernachtung: Ananay Palacio Manco Capac – Garden View Zimmer

Heute haben wir für Sie am Morgen kein Programm geplant, so können Sie die Zeit nutzen, um loszuziehen und auf eigene Faust die frühere Inka-Hauptstadt zu entdecken. Um 14:00 Uhr ist Treffpunkt im Kochstudio. Bei einem ca. 4-stündigen Programm erfahren Sie viel über die kulinarische Geschichte Perus. Zudem legen Sie selbst Hand an und bereiten die beiden Hauptgerichte Perus zu: Ceviche und Lomo Saltado! Zwischendurch bekommen Sie übrigens immer wieder kleine Kostproben des Restaurants und lernen, wie man Pisco Sour zubereitet. Kochkurs: internationale Gruppe mit englischsprachigem Guide, max. 6 Personen, ca. 4 ½ Std. Mahlzeiten inklusive: Frühstück, Kostproben und Mittagessen Übernachtung: Ananay Palacio Manco Capac - Garden View Zimmer

Lassen Sie heute die wunderschöne Landschaft des Altiplanos auf der Zugfahrt von Cusco an den Titicaca-See an sich vorbeiziehen. Der PeruRail Titicaca-Zug bietet eine unvergessliche Reise zwischen den magischen Städten Cusco und Puno. Überqueren Sie einen ganzen Tag lang die peruanischen Anden, bis Sie die funkelnden Ufer des Titicaca-Sees erreichen. Genießen Sie einen Speisewagen, Barwagen und Observatoriumswagen, in denen Sie sich völlig frei fortbewegen und die gewünschten Bilder machen können, während Sie die atemberaubende Landschaft der peruanischen Anden genießen. Verkehrsmittel: Touristenzug, ca. 10 Std. Verpflegung: Frühstück, Mittagessen Übernachtung: Casa Andina Premium Puno – Superior Zimmer mit Seeblick

Unternehmen Sie eine Bootstour auf dem Titicaca-See. Den ersten Stopp machen Sie auf der Insel Taquile. Sie ist das Zuhause von rund 350 Quechua-Familien, die auf friedliche und ursprüngliche Weise zusammenleben und in der traditionellen Landwirtschaft arbeiten. Genießen Sie die malerischen Landschaften und den Blick auf den funkelnden Titicaca-See. Anschließend geht es nach Llachon, wo Sie in einer lokalen Kommune beim Zubereiten eines typischen Gerichts zusehen können. Danach genießen Sie Ihr Essen und schauen dann bei den schwimmenden Schilfinseln von Uros vorbei, deren Bewohner Sie einladen, ihre Kultur und Lebensweise zu erleben. Im Anschluss setzen Sie die Reise mit dem Speedboot fort und fahren zurück nach Puno. Führung: Internationale Gruppe mit englischsprachigem Guide Gruppengröße: maximal 38 Gäste Dauer: ca. 9,5 Std. Verpflegung: Frühstück, Mittagessen Hinweis: Bitte beachten Sie, dass die „Pachamama“-Zeremonie zwischen Januar und März von den Wetterbedingungen abhängt. Übernachtung: Casa Andina Premium Puno – Superior Zimmer mit Seeblick

Heute treten Sie Ihren Rückflug in die Hauptstadt Lima an. Einer unserer Mitarbeiter wird Sie am Flughafen empfangen und in Ihr Hotel bringen. Am Abend steht für Sie ein Abendessen im berühmten Restaurant „CENTRAL“ auf dem Programm. Hinweis: Das CENTRAL ist sonntags geschlossen! Mahlzeiten inklusive: Frühstück Übernachtung: Casa Republica Barranco Boutique Hotel **** (Gartenzimmer)

Es heißt Abschied nehmen von Lima und Peru. Sie werden zum Flughafen begleitet, wo Sie Ihren internationalen Heim- oder Weiterflug antreten. Wir wünschen Ihnen eine gute Reise. Mahlzeiten inklusive: Frühstück