PeruAuf kulinarischer Entdeckungsreise

Sie werden am Flughafen in Lima herzlich Willkommen geheißen und zu Ihrem Hotel begleitet. In einer kurzen Informationsveranstaltung erhalten Sie alle wichtigen Informationen rund um Ihren Reiseverlauf. Am Abend wartet bereits der erste kulinarische Höhepunkt auf Sie! Wir haben Ihnen einen Tisch im Restaurant „Astrid & Gastón“ reserviert. Als eines der besten Restaurants weltweit, bietet das Astrid und Gaston eine ausgezeichnete peruanische Küche. Der Besitzer Gaston Acurio, ist ein wahrer Visionär, der die peruanische Küche quasi neu erfunden hat und für die internationale Kochwelt attraktiv gemacht hat. Gaston Acurio besitzt rund um den Globus peruanische Restaurants und gilt als einer der wichtigsten Köche auf internationalem Niveau. Auf Wunsch ist ein Probier-Menü im Restaurant "Astrid & Gaston buchbar". Übernachtung im "Casa Republica Barranco Boutique Hotel" **** (Garten Zimmer)

Ihr Tag in Lima beginnt aktiv und mit vielen Spezialitäten Perus. Erleben Sie Lima auf die etwas andere Art! Mit dem Fahrrad radeln Sie entlang der Küstenpromenade Malecón und haben währenddessen einen guten Blick auf die Steilküste, die Inseln San Lorenzo und den Morro Solar-Hügel. Durchqueren Sie das Künstlerviertel von Barranco mit seinen alten Villen, Kirchen, Bars und Parks. Auf dem Weg kehren Sie immer wieder ein, um ein paar peruanische Spezialitäten wie Ceviche oder Lomo Saltado zu kosten.  Führung: Privat, mit englischsprachigem Guide (Radtour), Dauer ca. 3 ½ Std.  Inkludierte Mahlzeiten: Frühstück, Mittagessen (Kostproben auf der Rad-Tour) Übernachtung im "Casa Republica Barranco Boutique Hotel" **** (Garten Zimmer)

Heute treten Sie Ihre Weiterreise in die Inka-Stadt Cusco an. Nach Ihrer Ankunft werden Sie zu Ihrem Hotel begleitet, wo Sie sich erholen können. Am Nachmittag kehren Sie in das moderne MAP Café ein, welches sich direkt beim Museum für Prä-Kolumbianische Künste befindet. Genießen Sie ein ausgezeichnetes Abendessen in einem der exquisitesten Restaurants von Cusco!  Mahlzeiten inklusive: Frühstück und Abendessen Übernachtung im "Antigua Casona San Blas" **** (Standard Zimmer)

Nach einer erholsamen Nacht und einem reichhaltigen Frühstück im Hotel, liegt ein abwechslungsreicher Tag vor Ihnen, an dem Sie die lebendige Inkastadt erkunden. Gegen 10:00 Uhr holen wir Sie im Hotel ab und beginnen den Entdeckertag in Cusco. Zunächst erleben Sie die Kathedrale von Cusco, welche von den Spaniern auf den Grundmauern eines Inka-Palasts erbaut wurde. Von hier aus geht es in einem kurzen Spaziergang auf den zentralen Markt „San Pedro“, wo Sie verschiedene Früchte- und Gemüsesorten kennenlernen werden. Natürlich darf die ein- oder andere Kostprobe nicht fehlen, sowie ein erfrischender, frisch gepresster Saft. Im Anschluss laufen Sie durch das lebendige Zentrum zum Sonnentempel Korikancha, der in einer interessanten Führung einige Details zur Bauweise der Inka preisgibt. Am Nachmittag nehmen Sie dann im Schokoladen-Museum an einem zweistündigen Workshop teil. Dort lernen Sie, wie aus einer Kakao-Bohne eine Tafel Schokolade wird und kreieren Ihre eigenen Mischungen – ein ideales Mitbringsel für Freunde und Familie.  Geführter Spaziergang: Privat, mit englischsprachigem Guide, Dauer ca. 3 ½ Std. Führung Schokoladen-Museum: Internationale Gruppe mit englischsprachiger Führung, Dauer ca. 2 Std. Mahlzeiten inklusive: Frühstück Übernachtung im "Antigua Casona San Blas" **** (Standard Zimmer)

Von der Stadt Cusco geht es hinein in malerische Landschaften und verschlafene Andendörfer – das heilige Tal begrüßt Sie. Den ersten Halt machen Sie in der Kommune „Awanacancha“. Das Zentrum für Webkunst präsentiert Reisenden ihre alten Traditionen, um diese für nächste Generationen zu bewahren. Im Anschluss besichtigen Sie die Inka-Ruinen in Pisac, deren Lage auf einem Berg, majestätischer nicht sein könnte. Zum Mittagessen geht es in ein stilvolles Landhaus, bevor es entlang des Urubamba Flusses weiter nach Ollantaytambo geht. Besichtigen Sie den charmanten Ort und seine Ruinen und tanken Sie die magische Energie, die von den Bergen ausgeht! Führung: Privater, englischsprachiger Guide, ca. 7,5 Std Fahrtzeit: ca. 2 Stunden Mahlzeiten inklusive: Frühstück und Mittagessen Übernachtung im "Tierra Viva Sacred Valley" *** (Standard Zimmer)

Heute werden Sie in die Geheimnisse der traditionellen Pachamanca Speise eingeweiht. Sie besuchen eine authentische Kommune im heiligen Tal und werden bei Ankunft mit traditioneller Musik und den typischen Inka-Blüten begrüßt. Nach einer kurzen Präsentation über die lokalen Zutaten und deren Eigenschaften werden Sie an der Seite eines Gemeinde-Mitglieds von Huchuy Qosqo ein schmackhaftes Mittagessen zubereiten. Nach einer Pause beginnt der zweite kulinarische Höhepunkt des Tages. Nun spielen Zutaten wie Kartoffeln, Quinoa, Mais, Getreide und verschiedene Gemüsesorten die Hauptrolle. Gemeinsam mit den Gemeindemitgliedern werden Sie ein weiteres leckeres Essen zubereiten. Im Anschluss werden Sie zur Zugstation begleitet, um mit dem Zug nach Aguas Calientes zu fahren.  Führung: Privater, englischsprachiger Guide (bis Zugstation), ca. 8 Std. Fahrtzeit: ca. 2 Stunden Mahlzeiten inklusive: Frühstück und Mittagessen Übernachtung im "Tierra Viva Machu Picchu" **** (Standard Zimmer)

Der erste Blick auf die Ruinen von Machu Picchu wird Sie begeistern! Es ist eines der neuen 7 Weltwunder – und das zu Recht, denn die architektonische Meisterleistung der Inka und die beeindruckende Lage der Festung ist ein besonderes Erbe für die Menschheit und eines der beliebtesten Ausflugsziele der Welt. Besichtigen Sie, zusammen mit einem Guide, die verschiedenen Monumente innerhalb des Machu Picchu wie den Hauptplatz, den heiligen Stein, die Sonnenuhr, die königlichen Zimmer und den Tempel der drei Fenster. Am Nachmittag fahren Sie mit dem Zug und Transferwagen zurück nach Cusco. Führung: Privater, englischsprachiger Guide am Machu Picchu, ca. 3,5 Std. Fahrtzeit: ca. 3 Stunden Mahlzeiten inklusive: Frühstück und Mittagessen Übernachtung im "Antigua Casona San Blas" **** (Standard Zimmer)

Heute haben wir Ihnen morgens kein Programm geplant, so können Sie die Zeit nutzen, um loszuziehen und auf eigene Faust die frühere Inka-Hauptstadt zu entdecken. Um 14:00 Uhr ist Treffpunkt im Kochstudio. Bei einem ca. 4-stündigen Programm erfahren Sie viel über die kulianrische Geschichte Perus, zudem legen Sie selbst Hand an und bereiten die beiden Hauptgerichte Perus zu: Ceviche und Lomo Saltado! Zwischendurch bekommen Sie übrigens immer wieder kleine Kostproben des Restaurants und lernen wie man Pisco Sour zubereitet! Kochkurs: Internationale Gruppe mit englischsprachigem Guide, max. 6 Personen, ca. 4 ½ Std.  Mahlzeiten inklusive: Frühstück, Kostproben und Mittagessen Übernachtung im "Antigua Casona San Blas" **** (Standard Zimmer)

Heute treten Sie Ihren Rückflug in die Hauptstadt Lima an. Einer unserer Mitarbeiter wird Sie am Flughafen empfangen und in Ihr Hotel bringen. Am Abend steht für Sie eine Tischreservierung im berühmten Restaurant „CENTRAL“ auf dem Programm. Hinweis: Das CENTRAL ist sonntags geschlossen! Mahlzeiten inklusive: Frühstück Übernachtung im "Casa Republica Barranco Boutique Hotel" **** (Garten Zimmer)

Es heißt Abschied nehmen von Lima und Peru. Sie werden zum Flughafen begleitet, wo Sie Ihren internationalen Heim- oder Weiterflug antreten. Wir wünschen Ihnen eine gute Reise. Mahlzeiten inklusive: Frühstück