Kulinarische Reisen Südafrika

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Unsere Rundreiseideen für Südafrika Gourmetreisen

Zauber der Winelands - exklusive Weintour für Liebhaber und Neugierige 
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15 Tage ab 2.910 €
  • Kapstadt
  • Citrusdal
  • Cederberge
  • Riebeek-Kasteel
  • Tulbagh
  • Réserve privée d'Inverdoorn
  • Robertson
  • De Hoop Nature Reserve
  • Napier
  • Franschhoek
Kathrin
Die lokale Agentur von Kathrin
Erkunden Sie Kapstadt und entdecken Sie die Big Five - mit der ganzen Familie auf Safari
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9 Tage ab 3.980 €
  • City of Cape Town
  • Kapstadt
  • Robben Island
  • Victoria & Alfred Waterfront
  • Kirstenbosch
  • Tafelberg
  • Kap der Guten Hoffnung
  • Table Mountain
  • Stony Point Penguin Colony
  • Hermanus
  • Gansbaai
  • The Village At Spier
  • Stellenbosch
  • Safari
  • Ostkap
  • Kariega
  • Kariegarivier
Esther
Die lokale Agentur von Esther
Abseits der Touristenpfade: Eco-Boutique-Tour durch die Limpopo-Provinz
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15 Tage ab 2.675 €
  • Johannesburg
  • Graskop
  • Blyde River Canyon
  • Pilgrim’s Rest
  • Bourkes Luck Potholes
  • Magoebaskloof
  • Tzaneen
  • Makhado
  • Louis Trichardt
  • Elim
  • Palala Private Nature Reserve
  • Welgevonden
  • Waterberg
Esther
Die lokale Agentur von Esther

Unsere Experten für Südafrika Gourmetreisen

Warum nach Südafrika reisen?

Egal ob traumhafte Landschaft, wilde Tiere, beeindruckende Städte oder Kolonialgeschichte – bei einer Südafrika Reise kommt jeder auf seine Kosten. Südafrika ist ein einzigartiges landschaftliches Mosaik, umgeben von gleich zwei Ozeanen, dem Atlantischen und dem Indischen. Der Meltingpot unterschiedlicher ethnischer Gruppen, der in Kapstadt und in Johannesburg anzutreffen ist, macht diese Städte zu einem beliebten Ziel für neugierige Feinschmecker. Eine Reise nach Südafrika ist eine Reise ins Land der Vielfalt und der Kontraste. Sie werden auf die Insel Robben Island fahren, auf der Nelson Mandela 18 Jahre als Häftling verbracht hat. Eine gute Gelegenheit, sich mit der Geschichte des Landes vertraut zu machen. Anschließend geht es in das Fischerdorf Arniston, wo Sie Straußenzuchten in dem bergigen Karoo besichtigen können. Sie beenden Ihren Ausflug im Nationalpark Tsitsikamma mit seinen Wasserfällen. Südafrika ist weltweit für seine Weine bekannt. Sie können sich bei einer Etappe in dem idyllischen Boland selbst von ihrer Qualität überzeugen, indem Sie sie direkt bei den Winzern verkosten. Aber was wäre eine Reise nach Südafrika ohne eine Safari in einem der schönsten Wild-Reservate? Der am besten dafür geeignete Ort ist der berühmte Krügerpark, wo Sie ganz sicher mit Elefanten, Nashörnern und Tigern Bekanntschaft machen werden. Warten Sie nicht länger, entdecken Sie Südafrika!

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Wann nach Südafrika reisen?

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Bereiten Sie Ihre kulinarische Reise in Südafrika gut vor

Auf unseren Südafrikareisen für Gourmets erleben Sie nicht nur atemberaubende Landschaften, exotische Tiere und eine bunte Kultur: Bekannt ist das Land auch für eine Küche, die so facettenreich ist, wie die Menschen, die hier leben. Das Besondere an den südafrikanischen Gerichten sind vor allem die internationalen Einflüsse, die für vielseitige Aromen sorgen. Springbock, Strauß und Kudu sind genauso beliebt wie Meeresfrüchte und viel Gemüse. Ganz egal, in welchen Landesteil eine Genussreise nach Südafrika Sie führt: Die verschiedenen Regionen punkten alle mit eigenen spannenden Geschmacksrichtungen.

Die besten Tipps für eine kulinarische Reise in Südafrika

Gericht Bobotie

Eines der wohl typischsten Gerichte der südafrikanischen Küche, die Sie bei Ihren Genussreisen in Südafrika nicht verpassen sollten, ist der Auflauf Bobotie. Dieser enthält scharf gewürztes Hackfleisch, Gemüse und – je nach Vorliebe – auch Obst. Eine Deckschicht aus Eiermilch sorgt für die krosse Kruste. Serviert wird der Auflauf traditionell mit Safranreis und Chutney. Seinen Ursprung hat Bobotie in Indonesien und steht somit für die internationalen Einflüsse der südafrikanischen Küche. Es ist auch ein hervorragendes Familienessen.

Gericht Bunny Chow

Genauso repräsentativ für die südafrikanische Küche ist das Gericht Bunny Chow, bei dem es sich keinesfalls um ein Tier handelt: Sie können es sogar als vegetarische Variante genießen. Serviert wird es zum Beispiel in Lifestyle-Cafés und multikulturellen Brasserien in der Metropole Kapstadt. Für Bunny Chow wird ein Laib Brot ausgehöhlt und mit einem leckeren Curry aus Linsen, Fleisch, Gemüse oder vielen anderen Zutaten gefüllt. Ursprünglich kommt Bunny Chow aus Durban, heute ist es aus der südafrikanischen Küche nicht mehr wegzudenken.

Weingebiet Paarl

Etwa 50km von Kapstadt entfernt liegt das Weinbaugebiet Paarl malerisch im Tal beim gleichnamigen Berg. Zentrum der Region ist das 1717 gegründete Paarl, die drittälteste europäische Siedlung Südafrikas. Das mediterrane Klima und hervorragende Böden machen diese Weinregion ideal für Ihren Gourmeturlaub in Südafrika, den Sie gemeinsam mit den Reiseexperten von Evaneos individuell anpassen können. Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Pinotage, Merlot und Shiraz fühlen sich in den Paarl Mountains besonders wohl. Im Zentrum der charmanten Stadt Paarl finden Sie viele gehobene Restaurants, in denen edle Tropfen zu hervorragenden Gerichten serviert werden.

Die beste Reisezeit für eine kulinarische Reise in Südafrika

Eine beste Reisezeit für Südafrika gibt es so nicht: Das ganze Jahr über bieten sich Gourmet- und Weinreisen in Südafrika an. Da das Land auf der südlichen Erdhalbkugel liegt, verhalten sich die Jahreszeiten allerdings genau entgegengesetzt. Angenehm ist beispielsweise der Winter von Mai bis August, wenn sich das Thermometer bei rund 15°C einpendelt. Ansonsten richtet sich die optimale Reisezeit für Südafrika eher nach den zahlreichen Food Festivals, die zeigen, welchen hohen Stellenwert Essen hat. Erleben Sie das Knysna Oyster Festival im Juni oder die Street Food Festivals in Kapstadt, Johannesburg und Durban Ende Mai, August und September.

Bewertungen unserer Südafrika Reisenden

4.771 Bewertungen
C. + M.
5
Tolle Organisation durch eine sehr erfahrene Reiseexperten vor Ort, tolle Unterkünfte, eindrucksvollen Natur, Tier Welt und Pflanzen, Kapstadt – eine tolle Stadt… Erwartungen wurden vollständig übertroffen! Südafrika sehen uns wieder!
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Kathrin
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Micòl
5
Es war eine rundum perfekte Reise! wir sind als multi- Generations- Gruppe unterwegs gewesen, also 2 Kinder, 4 Erwachsene (davon 2 Senioren), und das Programm war für alle passend. Vor und während der Reise war Kathrin immer bereit Anpassungen zu machen und auch vor Ort war sie präsent und antwortete blitzschnell auf unsere Anfragen und Wünsche!
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Kathrin
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