Die mongolische Küche ist zwar nicht außergewöhnlich, dennoch sollten Sie den Buuz probieren, eine Art mit Fleisch gefüllter Ravioli. Das korrekte Essen ist eine delikate Angelegenheit, da man zunächst kleine Löcher in die Ravioli stechen muss, um dann den Fleischsaft im Inneren auszutrinken.