Vom Rio Hurtado gesäumt, ist das Elqui-Tals das wichtigste Produktionsgebiet des nationalen, alkoholischen Getränks, des Pisco. Der Pisco wird aus destillierten Trauben hergestellt und ist die Hauptzutat des berühmtesten Cocktails Chiles: dem Pisco Sour.
Die Zusammenstellung? Pisco, Zitronensaft und... Eiweiß! Keine Sorge, dieser chilenische Cocktail ist wirklich lecker. Er trinkt sich deutlich leichter als ein argentinischer Cousin, der Fernet Coca. Falls Sie eine Pisco-Fabrik besichtigen möchten, begeben Sie sich in die Stadt mit dem lustigen Namen Pisco Elqui. Neben dem Pisco werden hier auch recht süße Weißweine hergestellt, wie Muskatwein.
Das Elqui-Tal ist ein Ort, der Liebhabern von Natur und Sport gefallen wird. Unter den Aktivitäten, die in den umliegenden Städten angeboten werden, befinden sich Reiten, Mountainbiken oder Trekking. Perfekt also, um Vergnügen und Sport miteinander zu kombinieren!