Südafrika Kultur und Genuss - eine kulinarische Reise durch das Kap

Herzlich Willkommen in der Mutterstadt – in der einst alles begann. Während Ihres Kapstadt Aufenthaltes erproben Sie die Cape Malay Küche auf ganz besondere Art. Im kunterbunten Bo-Kaap, nehmen Sie an einem Kochkurs teil. Sie lernen wie man ein Masala zusammen mischt und wie man Chicken Curry, Rootis, Samoosas und Daaltijes präpariert. Der Kurs endet mit einem herrlichen 2-Gänge Menu.

Wer nach diesem herzhaften Mittagessen auf den Geschmack gekommen ist, kann optional in der Three Boutique Unterkunft am Abend ein 3-Gänge Menü der Cape Malay Küche zu sich nehmen. Als weitere optionale Alternative befindet sich das Aubergine Restaurant in der Nähe. Hier können Sie testen was ein Deutscher Sternekoch in Kapstadt so kann!

Am Folgetag nehmen Sie an einer zu Fuß geführten Tour durch Kapstadt teil. Entdecken Sie die historische Esskultur in den Stadteilen De Waterkant, Greenpoint, Seapoint & Waterfront: ein Mosaik von internationalem Einfluss. Nicht zuallerletzt hat Kapstadt vor allem am Wochenende tolle Märkte mit einem Großaufgebot an kulinarischen Köstlichkeiten zu bieten. Gerne verraten wir Ihnen unsere Lieblingsmärkte in der Kap Metropole.

- Distanz: 25 km
- Mahlzeiten inklusive: Frühstück, 1x Mittagessen (Cape Malay Kochkurs)

In Hermanus besuchen Sie auf einer privat geführten Tour das Hemel en Aarde Valley.
Direkt übersetzt aus dem Afrikaans bedeutet dies "Himmel und Erde" und, für diejenigen, die dort leben, wird das Tal tatsächlich oft als "Himmel auf Erden" beschrieben. Dank Ihres Guides, der Sie von Weingut zu Weingut fährt, müssen Sie den Wein bei der inkludierten Verkostung nicht mehr ausspucken. Wohl bekommt’s!

Die Südafrikaner lieben ihr Fleisch. Eine der beliebten Freizeitaktivitäten ist daher das Braai. Die hiesige Variante des Grillens darf natürlich nicht fehlen und ist als ein traditionelles Abendessen für Sie inkludiert. Probieren können Sie die südafrikanische Version der Bratwurst, die ‚Boerewors‘, Wildfleisch (nach Verfügbarkeit), Steak, Mieliepap, Sosaties und noch einiges mehr.

- Distanz: 120 km
- Mahlzeiten inklusive: Frühstück, 1x Braai

Die nächste historische Weinperle auf Ihrer kulinarischen Reise ist Robertson. Mit atemberaubendem Panoramablick auf die fruchtbaren Weinberge und die Langeberg-Bergkette, übernachten Sie hier auf dem Excelsior Weingut inklusive 3-Gänge Abendessen und Wein. Zudem wird in unmittelbarer Nähe auf dem Van Loveren Weingut eine Käse – und Weinverkostung für Sie vorbereitet. Optional empfehlenswert ist auch ein Bootsausflug auf dem Breede River. Hierzu kann man sich beim Viljoensdrift Weingut einen köstlichen Picknick-Korb zusammenstellen lassen.

- Distanz: 140 km
- Mahlzeiten inklusive: Frühstück, 2 x Abendessen

Die letzte Station Ihrer Reise führt Sie nach Franschhoek. Hier nächtigen Sie auf dem Rickety Bridge Weingut. Während Ihres Aufenthaltes ist eine Weinverkostung von 5 verschiedenen Sorten, wie auch eine Tour durch die Weinkeller inkludiert. Bringen Sie Ihre Liebe zum Wein bei einem interaktiven Wine Blending-Erlebnis vor der Kulisse von Weinreben und der Berge Franschhoeks auf die nächste Ebene.

Rickety Bridge ist nicht nur optimal gelegen um den malerisch schönen Ort Franschhoek zu erkunden, sondern liegt auch direkt auf der Route des Hop-on-Hop-off Weinzuges. Nutzen Sie als weiteren Höhepunkt Ihrer Reise Ihr Tagesticket für diesen Zug um die folgenden Weingüter zu erkunden: Mont Rochelle, La Lude, La Bri, La Bourgogne, Holden Manz, La Couronne und Grande Provence. Als Option für das Mittag- und Abendessen kann man aus einer umfangreichen Liste von exquisiten Restaurants wählen.

- Distanz: 140 km
- Mahlzeiten inklusive: Frühstück

Nachdem Sie in den letzten Tagen Südafrika auf einer einzigartigen, kulinarischen Safari erleben und genießen durften, heißt es nun mit Inspiration und neuen Rezepten im Gepäck Abschied nehmen. Wir hoffen, Sie schwingen auch in Deutschland mal den südafrikanischen Kochlöffel … oder kommen Sie doch einfach wieder!

- Distanz: 70 km
- Etappen:  Franschhoek – Flughafen Kapstadt